枣糕是历史悠久的中式糕点,小时候上街总能老远地闻到红枣蛋糕的香气。而现在大多数店里卖的枣糕都重油重糖,实乃增肥利器,而且加了不少添加剂,红枣也不是很好。自己做的相对降低了甜度和油量,也选择了相对较好的和田大枣有益健康。
10. 180°C烤25分钟左右,取出倒扣,趁热撕油纸。切块即食。
小贴士
红枣尽量剪碎一点。个头大的枣容易去核。
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