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海宁面包培训辅导班_地址_电话_费用_价格 -汉堡—新奥尔良烤鸡腿堡(中种法,改自爱和自由)

小时候很爱吃汉堡,但是自从来开始减肥就很少吃了,因为快餐店的汉堡热量真的太高了,但是很久不吃,有时候又很怀念那个味道,所以自己做才是王道,汉堡胚中间什么都不加也很好吃,如果加上鸡排、蔬菜、菠萝片再来个半脂的芝士片,那味道真的是太赞了~



















19. 汉堡从中间切开,锅中刷一点点油,中间的芯冲下,稍微焙一下,然后,再加上自己腌制的鸡腿排,蔬菜,还有菠萝片,洋葱圈,味道赞到爆\(≧▽≦)/



小贴士

1.中种法用时比较长,可以早上弄完中种面团后冰箱里,晚上再继续做,也可以中午做中种在24°左右发酵4-5个小时。 2.中种面也要注意不要发过,中种面团中间如果凹陷的太明显,就证明发过了。


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