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杭州面包店培训 -果干椰蓉面包卷 直接法
(果干如果太干的话,就泡水或者泡白朗姆酒20分钟后沥干即可) 将面饼尽量擀薄一些,擀成大片状 放入烤箱(不插电),放一盆热水,闷着进行二次发酵大约1小时至九分满 180度预热烤箱 175度烤制25分钟即可 出炉凉凉,密封保存即可 ps:模具用的是学厨8寸的中空土豪金不粘模具,真的非常好用!! 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |