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详细内容

杭州脆皮蛋糕培训学校 -凤梨酥

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

5斤 180克
160克 黄油250克
45克 全蛋液60克

辅料

 
45克 低粉320克
25克

凤梨酥的做法步骤

凤梨酥的做法图解1











12. 烤盘放入烤箱中层,下火180度,上火190度烤20分钟。各家烤箱功率大小不一,时间和温度仅供参考。烤制时间里,特别是最后10分钟,多去烤箱跟前看几次,觉得颜色很浅,可以适当调整烤箱温度。



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