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余姚面包加盟培训机构_地址_电话_费用_价格 -【玛格丽特风味厚底披萨】方子自配,这个量大约做2个8寸厚底或者两个9-9.5寸的薄底 意式披萨是薄底,我厚薄都试过,这组图拍的是厚底 做厚底的话就弄得厚些,抻开后醒发15-20分钟 薄底的话就弄得薄些,醒发5-10分钟 新鲜水牛奶马苏里拉切片备用 厚底用200度石板15-18分钟,薄底220度10-12分钟 拿坡里披萨有三个大类: pizza marinara, pizza Margherita,pizza Margherita extra marinara的原材料是番茄、蒜、牛至和特级初榨橄榄油 Margherita 是番茄,切片的新鲜水牛奶马苏里拉,新鲜罗勒和特级初榨橄榄油 而Margherita extra 特别用了Campania 的马苏里拉奶酪 这款意式披萨应该是薄底,我厚薄都试过了~ 主图是厚款的~下图是老早以前做的薄款成品图 平时我比较爱吃厚底披萨,所以试了试厚款的 不过这款的顶料属于清爽型,配厚款不太合我的重口味 所以反而还是正经的薄款底做出来更香~ 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |