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详细内容

杭州奶茶咖啡培训 -苹果派

主料

低筋面粉150g 黄油60g
15g 48g
苹果300g 60g
1.25ml 黄油10g
20g 20g
全蛋液适量

苹果派的做法步骤

苹果派的做法图解1










11. 在网格上刷一层全蛋液,将派皮放入预热好的烤箱中,先以200度烤制十五分钟,在调为170度烤制二十分钟,最后几分钟可以观察表面的上色情况,烤制金黄色即可出炉。



小贴士

这次的馅料采用的是苹果,需要先炒一下,如果做其它的软水果馅料,则不需要炒,比如草莓芒果之类的。


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