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萧山短期烘焙培训课程_地址_电话_费用_价格 -香葱火腿肉松蛋糕卷

肉松的搭配百吃不厌加上葱的提香,又加上火腿肠的肉香,这个嫩呼呼的蛋糕卷,烘烤的时候就香的不得了。













13. 用小刀在蛋糕开始卷的部位隔2厘米割出1条划口,注意不要割太深以免断裂。借助擀面杖把蛋糕卷起来,固定半小时后,可以切件食用。



小贴士

1、打发不够蛋糕容易回缩,打发过头,卷蛋糕卷的时候容易开裂。 2、烤箱的度数和时间按自己烤箱的脾气来,我的温度仅限参考。 3、抹上沙拉酱卷定型会比较容易,肉松换成辣松的话味道更赞。 4、正卷还是反卷就看个人喜好了,我喜欢反卷,嘿嘿。


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