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杭州培训做蛋糕班 -零失败 戚风蛋糕 图文并茂,最详细!最全!最容易成功)

人人管它叫"七疯"不疯7次不成功 哈哈 我第二次就做完美了 没吹牛 大家可以试试

























25. 完美吧



零失败 戚风蛋糕 图文并茂,最详细!最全!最容易成功)的做法视频

小贴士

我没一般方子糖加的多 其实甜度已经正好了 切忌几点:1 蛋黄不要过度搅拌,以免起筋 2 蛋白一定要打发到位,打到硬性,见短小尖峰,很多人就怕打过,往往没到位 3 蛋黄与蛋白快速翻拌 切半 不可划圈 以免消泡 拌匀即可 快 准 狠 4 烤制过程不要开门 顺便告知那手长的 爱管闲事的人 别开门 我爸就爱给我开门 5 切忌 切忌 作出完美戚风 别太兴奋 以免吵到邻居 哈哈 我就是


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