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杭州专业的私房蛋糕培训学校 -椰香土司(450克土司模)

方子来自糖小饼,稍改动,做成了土司。一定要细细的嚼,有淡淡的椰香味儿,不浓烈,却很持久!







7. 切片,感觉组织不是很到位,但这次切片四个角没有孔了,说明确实是卷卷儿的时候要轻轻按压一下。



小贴士

做土司一定要把面揉到完全阶段,否则组织不好,这次因为着急有点没揉到位,所以组织没有之前做的北海道好!总之,想到好的就要付出努力!


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