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蚌埠面包加盟培训辅导班_地址_电话_费用_价格 -葡萄干小面包(零技巧)

超级简易的一款面包,只要发酵好,面包就会好松软,一次就可以成功,没什么技巧


2. 手指沾干面粉戳个洞,不反弹就发酵好了.发酵好的粉团分成8份,揉上葡萄干,放在纸托上,进行二次发酵,大概40分钟,刷上蛋液,撒上瓜子仁,170度烤20分钟



小贴士

糖我觉得30克刚刚好,这次做只加了15克,不够甜,如果不喜甜的就加15克,也可以沾果酱吃,葡萄干可以换成其他馅哦,比较甜的馅料就加15克糖就OK啦


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