2:戚风蛋糕就不赘述了,主要注意蛋白的打发和翻拌的手法,不要让蛋白消泡。3:榴莲要先和牛奶尽量打得顺滑一些,这样蛋糕口感才好。4:海洋部分我用的RIO鸡尾酒,味道也还行,我觉得是蓝色就好吧,大家可以随意选择。
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