杭州花式咖啡培训班 -榴莲芝士蛋糕---让爱的人爱死

模具：6寸蛋糕模

【所谓水浴法就是将调好的蛋糕糊糊倒入模具后，将模具放在烤盘上，烤盘中注入1-2cm深的热水，这样可以保证糕体不会被烤得很干很焦，烤箱中湿润，蛋糕的口感柔软好吃。如果用的是活底的模具，要用锡纸包住模具后再注水，否则水会进入到蛋糕糊糊中。】

【一定要冷却放入冰箱冰一晚再吃！！！！！】

2、饼干底一定要压实。
3、家里有酸奶油的可以加50g左右的酸奶油调节浓郁感，也可不加。

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