首页 >> 行业动态 >>烘焙动态 >> 杭州面包短期培训学校 -八寸戚风蛋糕 零失败
详细内容

杭州面包短期培训学校 -八寸戚风蛋糕 零失败

主料

低粉85克 鸡蛋个大4个,个小需5个

辅料

 
85克 40克
牛奶45克 1克

八寸戚风蛋糕 零失败的做法步骤

八寸戚风蛋糕  零失败的做法图解1



















20. 分割切块,享用。


21. 注意点,打蛋清时需分次加糖,第一次加糖前用低速,一分钟后可至中速,再后可至高速。蛋白拌入蛋黄糊需快速上下翻拌,如炒菜动作,切不可打圈拌。烤箱一定要提前预热,入烤箱后在烤制过程中不得中途开门。辅料中的牛奶如换成水那只需40克。家用烤箱温度不一定准,视自家烤箱标准为好,此蛋糕为上下火,低层,150度25分至30分钟,170度约20分钟即可。



八寸戚风蛋糕 零失败的做法视频
免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!



面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

  • 电话直呼

    • 13484040243
    • 13588702584
    • 0571-86923891
    • 客服 :
    • 客服 :
  • 扫一扫关注我们

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo