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杭州咖啡师培训学校 -芒果千层,榴莲千层,巧克力千层(详细版)

今年大火的千层啊。吃到嘴里都是奶油水果.。8寸的量。6寸材料减半噢。只要会摊皮,什么千层都能驾驭。

















17. 巧克力千层



小贴士

如果翻面不好翻.或一翻破皮就是煎的太嫩了。多煎一会..。煎锅大了点,皮也大了,放8寸模我都把皮修剪了一下。图2做的是巧克力千层,用8克的面粉换可可粉即可。


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