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杭州甜品制培训班 -【抹茶双色红豆梅花吐司】#长帝烘焙节华南赛区#

一直都很喜欢抹茶的味道,有种小清新的感觉,而蜜红豆,简直就是抹茶的绝搭~外香里软的抹茶双色吐司,一口下去,韧性十足,没有任何添加剂,完全可以放心食用~














2.每种品牌的面粉吸水量不同,因此牛奶140毫升,只是一个大概的分量,若面团偏干,可以加少许牛奶;若面团偏湿,可以慢慢加入干粉中和面团。
3.若觉得面团沾手,可以撒少许面粉防止沾手和沾擀面杖。
4.每台烤箱的温度不一致,根据自己的烤箱来调整烘焙温度。
5.其实我是使用2台面包机来同时揉面的,因此面包机会不同。
6.没有面包机的话,也可以选择用手揉面,只是时间要稍微长一点,累一点而已。


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