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详细内容

杭州咖啡培训学校 -面包机轻松揉出手套膜,一定要收藏哦!

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

奶130-135ml 黄油26g
2g 鸡蛋60g左右,约1个
26g 高筋面粉290g
2g

面包机轻松揉出手套膜,一定要收藏哦!的做法步骤

1. 先将所有材料称好备用。




10. 拉出一小块面团,慢慢拉开,均匀用力,你会惊喜的发现已经出手套膜了,这个时候你的面包已经成功了一大半。


11. 接下来就是一次发酵了,可以直接在面包机里完成,大约1小时,发酵到2至2.5倍大即可取出排气,然后分割成小份,包入馅料并造型后进行二次发酵(大约30至40分钟),最后放入面包机或烤箱烘烤就行了。



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