若吃蛋糕就非吃软绵绵的戚风不可,之前试过六寸戚风,感觉真的很不错。这次将面粉的20%更改为可可粉,就变成可可戚风啦。
9. 烤箱温度340华氏(170摄氏)25分钟后,新鲜的杯子可可戚风出炉啦。
在蛋白中加入柠檬汁和香草精,有助于去除蛋腥味。
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