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杭州拿破仑蛋糕培训 -蔓越莓天使蛋糕——消耗剩余蛋清的方式

因为每次做完蛋挞,剩下很多的蛋清不知道做什么,现在好了,可以把它做成天使蛋糕!天使蛋糕没有油也没有奶,不容易回缩,成功率很高哦!











11. 蛋糕出炉后,用牙签扎进去看看,牙签没有湿乎乎的面渣,就证明蛋糕已经烤好喽!凉后脱模,装盘,开吃喽!



蔓越莓天使蛋糕——消耗剩余蛋清的方式的做法视频

小贴士

家里没有玉米淀粉的亲,可以把玉米淀粉换成等量的低筋粉哦!


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