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黄山面包培训课程_地址_电话_费用_价格 -【无油酸奶蔓越莓吐司】——轻夏无负担(面包机一键吐司)

这是一个不含油脂却依然好吃爆的吐司,液体部分用自制酸奶来代替,其天然的保湿功效,不仅带来面包的清新口感,且使无油脂面包也变得如此柔软。

自制酸奶180克,蛋50克,高粉330克,糖40克,盐4克,酵母4克,蔓越莓35克

面包机:柏翠PE9500WT
程序:一键欧式柔软,750克,中烧色
环境:夏季,室温28度左右










9. 晾架上彻底晾凉后装袋。



小贴士

夏天使用面包机必须尽量控制温度,有条件的话尽量将面包机置于冷气房工作,液体可使用冷藏品,面包桶也可提前进行冷藏处理,另外水量可比冬天减少一些,水量大的方子可预留10~20克水,视情况再加;另,和面时可开盖操作。


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