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杭州面包店员工培训班 -全麦老式面包 中种法


ps:模具用的是学厨13寸的深烤盘,尺寸为35cm*25cm*7cm
材料的分量也可做两个8寸深方烤盘的面包














出炉后马上脱模,涂抹一层液态黄油




ps:模具用的是学厨13寸的深烤盘,尺寸为35cm*25cm*7cm
材料的分量也可做两个8寸深方烤盘的面包


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