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杭州脆皮蛋糕培训学校 -经典中式菠萝挞又到一波节日袭来的季节啦!快来做一款经典的中式菠萝挞吧~烤的恰到好处的菠萝挞外皮金黄酥脆,内陷酸甜可口,常年盛行于南方和东南亚地区,被用来作为伴手礼送给亲朋友好友。方子可做约15-16个菠萝挞。 - 煮馅料时不要总是搅拌,每隔4到5分钟拌一下即可。 - 馅料在冷却后会更加凝固,所以不要将其煮的过干,稍稍留有水分再加热也是可以的。 - 制作酥皮使用的黄油一定要是室温下软化好的,否则会很难混合。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |