|
江西短期烘焙培训学校_地址_电话_费用_价格 -【蔓越梅曲奇】这个配方的量比较大
减半的量如下
低筋面粉175g
蔓越莓干60g
糖粉60g
黄油115g
鸡蛋20g 秤上120克蔓越梅干 然后切碎 成羽毛状 这样用打蛋器打的时候糖粉不会到处飞 用打蛋器高速打发成羽状 每次加入都要用打蛋器搅打均匀 冰箱冷冻一小时 烤箱预热至180度 15-20分钟 大家不要吐槽为什么四方形变成菱形了 我放进冷冻的时候它还说四四方方的,在冷冻里被一个东西压住了,出来就这样了T_T好在烤的时候它们稍稍膨胀了一些,所以就感觉不是那么菱形了~ 大家要吸取我的教训啊(╥﹏╥) 13. 成品 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |