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杭州学甜品培训学校 -不用烤箱:怀旧油炸面包/免烤中式豆沙汉堡
否则直接下锅油炸的话,面包会因无法蓬起而变成了”死面团“。 2、油温无法判断时,拿筷子试油温便可。 3、面包胚刷适量水再裹面包糠,可防止炸制时掉落。 3、炸好一面后再翻面,有利于面包定型。 总觉得小时候的幸福来得特别容易:一个便宜的油炸面包,几串学校门口的烤肉串,几毛钱的搅搅糖(麦芽糖稀),还有传说中的辣条…… 虽然不怎么卫生,但是吃得那叫一个高兴啊。 现在呢,高级西饼屋数不胜数,进口食品也是眼花缭乱,但是总找不回以前的味道了。 有作家曾说过:孩提时代记住的味道会伴随他的一生。这话不假。 所以我总在复刻从前。 你也是个怀旧的人么? 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |