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滁州法式西点培训辅导班_地址_电话_费用_价格 -提拉米苏(六寸)送给你心爱的女孩儿吧,她是你心里的一朵小雪花。 把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用,如果蛋黄糊温度还不够低,要继续冷却,必须要彻底冷却以后才能使用。 马思卡彭芝士打好以后,和蛋黄糊混合翻拌均匀。 吉利丁片掰成小片,用冷水泡软(这步可在一开始就准备好),滤干水分,隔水加热至吉利丁片熔化,成为吉利丁溶液。把吉利丁溶液倒入混合好的马思卡彭芝士。 取一片手指饼干,在咖啡酒里快速蘸一下,让手指饼干沾满咖啡酒,然后铺在蛋糕圆模底部。 继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干,并倒入剩下的一半马思卡彭芝士糊。把蛋糕模放进冰箱,冷藏5-6个小时或者过夜。 6. 脱模,表面撒上可可粉,并在周围围上手指饼干,绑个漂亮的蝴蝶结,完成啦! 提拉米苏(六寸)的做法视频 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |