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详细内容

蛋糕培训学校学费 -红豆小餐包

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

高粉200g 低粉55g
30g 3g
3g 牛奶130ml
黄油40g 10g
鸡蛋1个

红豆小餐包的做法步骤

1. 除黄油外所有材料放进面包桶和面20分钟!20分钟后放入软化的黄油继续和面20分钟!揉至三光阶段盖上保鲜膜发酵40分钟至两倍大取出排气,分成若干个小剂子






5. 或者卷成牛角包样子,把红豆铺在中间卷起来也很好吃啊



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