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蛋糕最近流行什么味道 -【梅花裱花蛋糕】


在纸上画画儿我还勉强能画,可是在蛋糕上,啊~~咋就那么难啊。。。



材料:
蛋糕体:鸡蛋5个,低筋面粉95g,玉米淀粉8g,玉米油60g,牛奶40g,细砂糖90g
抹面:淡奶油300g,糖粉30g,蓝色素少许,蜜红豆适量
裱花奶油霜:黄油100g,淡奶油100g,蜂蜜15g,巧克力酱适量,红色素少许



































2. 抹面奶油打至7分发就可以了,也就是打蛋头上残留的淡奶油还会垂下的硬度,如果能挺立起来就几乎到了8分发的程度了;


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