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生日蛋糕的流行趋势 -【酸奶吐司】——COUSS CO-6001出品

有些人会疑惑酸奶高温烘烤后, 已没了酸奶的作用。 但事实上,用酸奶代替牛奶制作面包, 不仅增加了风味,还能让面包的组织更加柔软呢! 不信,你试试!!











CF-3500发酵箱,设定40分钟,预热提示音响后放入进行第二次发酵。











2、 水不要一次全加入,看面团状况,酌情增减。
3、 添加酸奶制作的吐司,组织特别的松软,口感也更细腻。
4、 因各烤箱温度性能不同,烘烤中途可视上色情况加盖锡纸,但是CO-6001大功率烘烤,不用加盖锡纸,上色相当完美呢。
5、 烘烤的温度和时间仅供参与,请按实际情况适当调整。


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