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最流行的蛋糕店 -原味╱抹茶马芬杯

马芬是我刚买烤箱的时候最长常做的,简单不容易出错,还很好吃,现在少做了却非常回味这个味道,跟外面比起来自己做的马芬杯味道会更小清新,吃着更开心。

4g泡打粉+100g面粉(原味马芬)
4g泡打粉+90g面粉+10-15g抹茶粉(抹茶马芬)



65g温水,60g白砂糖,40g植物油混合。



分别倒加入50g左右的鸡蛋(一个),25g的奶粉拌匀。










11. 出炉,用筷牙签插入不会有粘糊糊的就说明熟透啦。



小贴士

奶粉和清水可以直接换成140g的牛奶哦;配方共可做小号的马芬10个。


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