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蛋糕面包培训多少钱 -福气小餐包 直接法


ps:我用的潜水艇模具,按照60g一个来分割面团。

黄油要室温软化才可以使用



揉面后加入软化室温的黄油,再揉面20分钟至面团吸收黄油





盖保鲜膜静置松弛20分钟



按扁面团







上色后要及时加盖锡纸,避免上色过重




ps:我用的潜水艇模具,按照60g一个来分割面团。


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