中式很多经典小点心，蛋黄酥就是其中之一。口味很好，又简单易做，可以试着做一下。
9. 入烤箱200度25-30分钟即可。出炉啦……
小贴士
1、刷表面蛋黄最好使用羊毛刷更均匀，可以烤5分钟拿出来再刷一次表面。2、油酥和油皮松弛的时候最好用保鲜膜盖一下，很容易干。3、天热做的过程中最好把油酥放冰箱里4，咸蛋黄选生的，熟的影响口感
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