主料 |
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| 蛋黄两个
| 牛奶250g
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| 12g
| 无盐黄油10g
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| 低粉30g
| 蛋清3个鸡蛋的蛋清
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| 12g
| 5滴
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| 10g
| 5g
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零失败舒芙蕾的做法步骤
12. 把做好的糊用勺子放入碗中，放满。震平，震出小气泡。放入预热好的烤箱20分钟即可。出炉撒上糖粉。
13. tips：蛋黄糊一定要完全冷却才能加蛋白霜翻拌，不然舒芙蕾会升不起来。
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