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哪里有学私房蛋糕 -【猫王磅蛋糕】方子参考了很多人~减了糖量和粉量~改动比较大~我的模具大概是6x6x18的大小 完全不用泡打粉~充分打发黄油来膨胀 加了大量的淡奶油让组织更湿润细腻~ 每次跟风我都会慢好几拍~终于烤了一次~味道还真不错 我原本是噬甜的人~很少减方子里的糖量~ 但这次减量之后的微甜刚刚好衬托出浓浓的奶香~ 所以能一片接一片地吃个不停也不怕太甜腻~ 比起放足糖的版本来说又是另一番风味 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |