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学做蛋糕的地方 -巧克力熔岩蛋糕|美食台

巧克力熔岩蛋糕,就一定要挖到那一勺流动的“熔岩”!今天我们就邀请了来自顶厨学院(@幻品LAFantasia)的研发成员 Maggie 来做一份70%可可含量的巧克力熔岩蛋糕,满足又不甜腻。


1. 取黄油112克、巧克力120克,隔水融化、搅拌均匀






1. 面团挤入模具




6. 3. 静置5分钟后,脱模,撒少许糖粉



巧克力熔岩蛋糕|美食台的做法视频
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