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生日蛋糕配送 -巧克力冰棒蛋糕“海绵蛋糕加上巧克力,味道更上一层楼了!轻轻松松虏获一众小朋友哈” 用料主料
辅料
巧克力冰棒蛋糕的做法1.玉米油和牛奶混合均匀,隔水加热保持至手温待用。 2.三个全蛋加白糖滴几滴白醋。 3.打蛋盆坐温水里,全蛋打发至划八字不易消失。 4.筛入低粉,用刮刀翻拌均匀。 5.将温热的牛奶混合液倒入蛋糊中,翻拌均匀。此时可以150度预热烤箱。 6.注意翻拌手法,不要消泡。 7.将混合好的蛋糕糊倒入裱花袋。 8.挤入冰棒模具九分满。 9.放入烤箱,150度烤30分钟左右。 10.烤好后不用倒扣,放凉直接脱模插入冰棒棍就可以了。 11.纯可可脂巧克力豆隔水融化。 12.巧克力太浓稠,分次加些牛奶调匀。调制有流动性。 13.将调好的巧克力用勺子浇到蛋糕上。 14.加些点缀装饰一下,美美哒! 15.待巧克力冷了凝固了就可以用保鲜膜包起来了。 烹饪技巧调制巧克力时一定要调到有流动性,不然裹的不够光滑不好看。\n这个方子也可以用来做甜甜圈之类的蛋糕。\n\n 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |