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私房蛋糕培训 -蛋挞

“只想给宝宝做吃的,就尝试了一下”

用料

主料

  • 面粉200克

  • 糖50克

  • 黄油200克

  • 水100克

辅料

  • 牛奶

    250毫升
  • 60克
  • 鸡蛋

    3只

蛋挞的做法

1.

把主料混在一起成团

2.

180G 黄油切片,擀成长方形

3.

包在面团里,擀成长开,多叠几次,层次多,吃起来会酥。

4.

下小圆坯皮,放入小菊花盏中,待用。

5.

把辅料制成蛋挝水

6.

倒入9分满,进箱烤,200度,20分,

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