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详细内容

最好吃的蛋糕店 -玛德琳小蛋糕

“没有柠檬皮屑的小蛋糕 很好吃哦!”

用料

主料

  • 低筋面粉40克

  • 可可粉10克

  • 鸡蛋55克

  • 蜂蜜5克

  • 砂糖30克

  • 玉米油50克

辅料

  • 泡打粉

    4克

玛德琳小蛋糕的做法

1.

鸡蛋液中加入细砂糖 搅拌至糖融化

2.

加入过筛后的低粉 可可粉和泡打粉搅拌均匀

3.

倒入玉米油搅拌

4.

放入冰箱冷藏1小时

5.

冷藏好的面糊倒入保鲜袋里 挤在玛德琳模具上,8分满就行

6.

放入预热好的烤箱 中层 180度12分钟 上色满意以后出炉 脱模

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