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私房蛋糕前期怎么推广 -布朗尼纸杯蛋糕“布朗尼蛋糕是一款巧克力非常浓郁的蛋糕,质地介于蛋糕和饼干之间,口感吃起来非常松软绵密! 布朗尼蛋糕又名巧克力布朗尼,据说是一个老奶奶意外的失误而做出的甜品。也因此,这个可爱的失误让布朗尼蛋糕成为现在美国家庭最具有代表的蛋糕。 所以今天就在这里教大家做一款简单易做又好吃的布朗尼纸杯蛋糕。通常很少有人会把它做成纸杯形状,我之所以这么做,是觉得这样拿取和吃起来比较方便,蛋糕里的巧克力最好选择黑巧克力,因为这样做出来的成品吃起来口感会比较好一些!其实这款蛋糕制作起来很简单,所以各位不用担心会制作失败!,这款蛋糕绝对是零失败的蛋糕;唯一需要注意的就是烤箱火候!做好成品也一定要等剩有余温的时候在吃!要不然热吃的话,蛋糕里面热气没散出,会比较湿,吃起来口感就会怪怪的,不过等凉了之后就会变得很好吃啦!” 用料主料
辅料
布朗尼纸杯蛋糕的做法1.先将黄油和巧克力装进一个量杯里,然后锅里倒入热水,将装有巧克力和黄油的量杯放在锅里,隔着热水,开小火来融化它,一边加热,一边用蛋抽不停搅拌。不过切记不可大火! 2.融化好的状态。非常浓稠顺滑 3.然后将鸡蛋和糖倒入一个盆子里,用蛋抽搅拌均匀即可。无需打发 4.等巧克力黄油液还剩有余温的时候,倒入鸡蛋盆子里。一边倒入,一边快速搅拌均匀 5.搅拌好的状态如图,浓稠且流动的状态。 6.然后将低筋面粉和泡打粉、盐过筛到盆子里。 7.用刮刀翻拌均匀。只要看不见干粉就可以了(烤箱预热169度) 8.将做好的布朗尼面糊装进裱花袋 9.将面糊挤入纸杯模具中。七分满即可 10.最后送入烤箱中层。上火169度、下火164度。烤20分钟左右(温度仅供参考。因为每家烤箱温差都不一样) 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |