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烘焙学校排名 -蛋挞

“娃喜欢吃香口的,这款简单,易做,省时又能哄娃”

用料

主料

  • 纯牛奶100毫升

  • 淡奶油100毫升

  • 蛋黄4个

  • 糖粉32克

  • 炼乳一小勺

  • 蛋挞皮12个

蛋挞的做法

1.

纯牛奶、淡奶油、炼乳、糖放一个碗里搅啊搅,直到砂糖融化

2.

把蛋黄放进去搅均

3.

搅均

4.

过筛更细腻

5.

把蛋挞液倒进蛋挞皮里,七八成满的样子

6.

放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烤大概15—20分钟。

7.

观察蛋挞上色,有焦化基本上就差不多了~

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