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生日蛋糕培训班 -美味千层，不一样的面包“这是我入烘焙坑做的第一款面包，突然想要怀念一下。” 用料主料
辅料
美味千层，不一样的面包的做法1.将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团
加入切小块的黄油揉至完全阶段
放温暖湿润处发酵至两倍大，手指沾面粉不回弹，不塌陷，发酵就完成了。
将面团擀成约35cm的正方形，切成4等分。
然后横的当中切一刀，这样就变成8块了。把小块再分成8等分。
每小片上放入适量葡萄干和蔓越莓干，然后一片一片垒起来，每份8片，然后放入8连模中。放温暖湿润处发酵至两倍大。
表面刷一层全蛋液
放入预热好的烤箱中下层，170度16分钟左右。
烹饪技巧注意面团的发酵，整形，最后每个烤箱都不一样，要注意上色，及时加盖锡纸 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
