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西点培训学校 -#九阳烘焙剧场#如何做一款好吃不油腻的韩式裱花蛋糕

(参赛作品,贝尔拿家私家秘方,还望喜欢的亲支持一下,去九阳烘焙剧场投下票,谢谢!)第一次看到韩式裱花蛋糕就被她的美貌所吸引,可一看到有奶油霜就有些怕怕,后来仔细做功课后发现许多对奶油霜的误解, 其实一款好吃的奶油霜一点也不油腻,而是非常好吃哦~~!但是声明一点,对韩式裱花贝尔没有正统的学过,都是自己琢磨出来的,仅提供给烘焙爱好者。大家有好的方法也可以大家来相互学习。







7. 平面图,如果喜欢花环的造型,可按图摆放。



小贴士

这款我用的是磅蛋糕,配方是7寸的量,如果做六寸可以再分出几个杯子蛋糕。用自己顺手的其它蛋糕也可以,但是奶油霜比较厚重,个人感觉不适合戚风等轻柔的蛋糕。


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