面包店介绍 -可可年轮蛋糕

年轮蛋糕原自德国，外型如树桩，切开有一层层层层年轮，号称德国蛋糕之王，主要出现在圣诞节, 婚礼等庆祝的场合餐桌的主要装饰。欧洲的圣诞节如同我们的“过年”，所以年轮蛋糕也可以算是他们的“年糕”。
不是所有蛋糕都只能用烤箱才能做出来，今天这款年轮蛋糕是用平底不粘锅制作而成，而且味道和口感毫不逊色于烤箱版。蛋糕质地松软，有弹性，味道香甜可口，特别好吃。

2、最好使用冷藏后的鸡蛋，这样有助于蛋白打发
3、每次将面糊摊开后再开小火，这样会更好操作；蛋糕饼不要做得太厚，否则在卷的时候容易开裂

免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！

面包店介绍 -可可年轮蛋糕

电话直呼