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生日蛋糕哪里学习比较好 -草莓慕斯蛋糕～简单～和蛋糕店的味道一样我用的是百利晶钻吉利丁片，一个小包装是五片装，慕斯液用了3片，镜面用了1片，有个亲在网上查了下，一片是5克，具体我也没有量。大家可以在淘宝找一下这个牌子的吉利丁片。最上面我也撒了果粒，我放入冰鲜冷藏了3个多小时，拿出来倒入镜面液，慕斯上面的果粒有缝隙，所以倒入镜面时，慕斯液稍微有点翘起来了。味道不影响。外观也不影响。还有种方法是，最上层不撒果粒，可以放大片的草莓，放入最上面摆造型，冷藏4个小时后拿出来，拿勺子一点点撒入镜面液，里面最上层的慕斯液就不会翘起来了。在隔夜第二天就可以吃了。要是没有吉利丁片，也可以最上层撒入果粒，然后冷藏一夜，味道也是非常不错的。还省了一个步骤。
第二天脱模的时候，先用吹风机吹一下模具边缘，或者拿热毛巾反复捂一会活底模具的四周边，这样好脱模。 19. 跟外面卖的差不多呢，喜欢吃甜的就多放糖。 草莓慕斯蛋糕～简单～和蛋糕店的味道一样的做法视频 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
