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最全的私房蛋糕来咯! -黑芝麻吐司“黑芝麻是真的好,有补肾乌发的功效,以前看央视报道一名老中医八十多岁的高龄仍旧是鹤发童颜,皮肤很是光洁,说是每天坚持吃一勺炒过的黑芝麻的功劳,我没有老人家的毅力,但是炒过的黑芝麻确实很香,我也爱吃,平常会把黑芝麻炒熟后磨成粉,拌了盐沾着馒头吃,偶尔会做了黑芝麻馒头,或者黑芝麻吐司给家人,我觉得味道也是非常赞的” 用料主料
辅料
黑芝麻吐司的做法1.所有主材料按顺序放入面包机桶,选择发面程序,按启动 2.在和面结束后检查出膜情况,可以拉出手膜 3.用手指在中间戳个洞,四周不回缩不塌陷,发酵完成用 4.分成两个一样大的面团 5.擀成牛舌状 6.均匀撒上葡萄干 7.从上往下卷起来,收口处捏紧 8.放水立方里,另一个也同样处理 9.放烤箱发酵选时间50分钟(到最后十几分钟的时候多看看发酵高度是不是够了,我的实际用了40分钟) 10.选吐司烘烤模式上管145度,下管170度,时间35分钟 11.烤好后马上取出 12.取出冷凉 烹饪技巧黑芝麻一定要炒熟了再磨粉,这样香味才会透出来 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |