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西点菜单 -燕麦饼干“方子来源于君之老师,这个方子真心的好,自从老师出了这篇博客后,我已经做了四回了,现在差不多成了我同事们必点的一款饼干了,不但原材料容易买到,而且制作方便,又省时间。最主要的是还能增加饮腹感,我觉得减少点黄油量,减肥的时候吃吃很好哈。” 用料主料
辅料
燕麦饼干的做法1.把燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大盆子里弄 2.再筛入低筋面粉和小苏打 3.然后把盆子里的所有材料拌均匀 4.黄油切成小块加热溶化成液态。 5.加入玉米糖浆,搅拌均匀。 6.把前面混合好的材料加入到黄油液体中 7.用刮刀拌均匀, 因为没有加水的所以可能比较干,没关系的 8.在烤盘上包上铝纸,然后用手来抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上 9.烤箱预热到160度左右,烤15分钟左右即可 烹饪技巧注:面糊在手心里时比较松散,用力一点就捏成了球形了,然后在烤盘里压一下就扁了 因为加了红糖,色比较深,所以烤的时候不容易看出是否烤过头,烤的时候要注意一下时间。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |