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蛋糕加盟店 -红糖软欧“红糖是一个很好的东西,女性朋友一般都比较熟悉它,它是补气血的。 女性产后一定要喝红糖水,不仅补气血,还能帮助她尽快排恶露;此外,调治风寒感冒的时候,我们要用到红糖,调理脾胃虚弱,红糖也不可少。 做成面包也是个很不错的选择。软欧做起来比较方便简单,不需要非得揉出膜,不过想要形状好看些,最好还是用法棍模,偷懒就用方形烤盘吧。做好的面包,可以切片后冷冻保存,随吃随取非常方便。” 用料主料
辅料
红糖软欧的做法1.结块红糖加入温水,搅拌至红糖完全融化。 2.将红糖水、盐加入到面包机内胆中。 3.加入高粉与全麦粉,还有干酵母,放入面包机中启动和面程序。 4.面成团后加入黄油。 5.揉至面团完全光滑,发酵40分钟左右。把面团分割成两份,盖上湿布静置10分钟。 6.取一个面团擀开,擀成长方形状。 7.由上至下卷起,尾端收口。 8.放入烤箱中,加一碗开水进行第二次发酵。 9.发酵结束后,面团体积变大,撒上配方以外的高粉,用刀片割包。180度烘烤20分钟。 烹饪技巧1. 最后烘烤要观察上色,表面颜色深就要提前结束时间。 2. 割包的时候要注意力道,最好斜着割会比较好看。 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |