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好吃的蛋糕店排名 -红糖燕麦低脂饼干

“红糖有抗衰老、补血气、暖脾健胃的功效,是女性不可缺少的暖宫补血佳品。还能够快速补充体力,增加活力,因此被称为“东方的巧克力”。 燕麦富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,利于排便,热量很低,对爱美的女性保持身材有较大的帮助。 红糖和燕麦做成一款口感酥脆的低脂小饼干,作为女性办公室零食是很合适的。小小的一块饼干,能够有效增加饱腹感,热量低不必担心长肉。 此方子是四盘的量,做一盘请减量。”

用料

主料

  • 麦片300克

  • 红糖90克

  • 低筋粉240克

  • 玉米油145克

  • 热水140克

  • 黑芝麻90克

  • 葡萄干60克

辅料

  • 小苏打

    6克
  • 4克

红糖燕麦低脂饼干的做法

1.

准备材料。

2.

红糖倒入热水中,搅拌至红糖融化。

3.

加入玉米油搅拌均匀。

4.

低筋粉、小苏打、盐混合均匀筛入红糖玉米油混合物中。

5.

搅拌均匀。

6.

加入燕麦片。

7.

稍加混合。

8.

倒入黑芝麻。

9.

接着倒入黑加仑葡萄干(提前温水浸泡,纸巾吸干水分)。

10.

用手抓捏成团。

11.

分割成团,大概20克1个,按扁,放入烤盘。

12.

送入预热好的UKOEO风炉,165度焙烤12分钟即可,

13.

UKOEO风炉四层同烤,上色非常均匀。

烹饪技巧

1、搅拌时间不可太长,以免面团起劲影响饼干的酥松。 2、烘烤时间到了不着急取出,风炉内继续烘干30分钟,有助于饼干更酥脆。 3、烘烤的温度和时间和饼干的薄厚、大小有关,和自己的烤箱有关,要根据自己烤箱适当调节。

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