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西点培训前十名学校 -原味小蛋糕“这款蛋糕食材少，简单又好吃，宝宝喜爱的小点心。” 用料主料
辅料
原味小蛋糕的做法1.鸡蛋打进盘子（做蛋糕的盘子一定要无油无水），加入盐。
用打蛋器把鸡蛋打散，分3次加入糖，加第一次。
打出大泡泡加第二次。
打成小泡泡加第三次。
三次糖加完，就一直打到鸡蛋糊的纹面不容易消失即可。
分两次筛入低筋面粉。
像炒菜那样轻轻的翻拌均匀，才不会消泡。
将蛋糕糊装入模具里，9分满。
这时预热烤箱10分钟，上下火，中下层，180度。
烤箱预热好，放入蛋糕糊，烤15分钟左右。
烤至蛋糕表面成金黄色，就可以了。
烹饪技巧这些食材能做12个原味小蛋糕。\n烘培的时间根据自家烤箱。 免责声明：杭州酷德教育官网免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
