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西点蛋糕培训学校 -奶油奶酪蛋挞

“打开的奶油奶酪日期有一些近了,就想着快些消耗掉,就做了奶油奶酪蛋挞,味道出奇的好吃,奶香味特别的浓郁,口感更加的香甜,喜欢奶酪的朋友可以试试。”

用料

主料

  • 蛋挞皮6个

辅料

  • 鸡蛋

    1颗
  • 牛奶

    60克
  • 13克
  • 淡奶油

    33克
  • 奶油奶酪

    适量
  • 炼乳

    10克

奶油奶酪蛋挞的做法

1.

蛋挞皮拿出室温解冻。

2.

所有材料混合搅拌均匀。

3.

过筛三次。

4.

放入奶油奶酪。

5.

到入搅拌均匀的蛋液,上下火180度28分钟。

烹饪技巧

蛋液过筛几次味道更细腻,奶油奶酪适量的加一些就可以了。

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