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品牌蛋糕店 -铜锣烧“昨天晚上去婆婆家,她买了一袋小包装的铜锣烧,闺女连续吃了好几个,想必是很好吃,我忽然想起家里还有一袋红豆沙,于是回家后有做了几个铜锣烧,恩,还是吃自己做的让人放心啊~~~” 用料主料
辅料
铜锣烧的做法1.原料称重备用! 2.泡打粉放入水中搅匀! 3.鸡蛋打到起泡泡时分三次加入白糖!然后打到有小泡泡! 4.加入一勺蜂蜜,继续打匀! 5.倒入泡打粉水! 6.筛入面粉! 7.拌匀,最好是可以流下来的状态! 8.距离锅一定的距离。让面糊流下来,这样会是一个圆饼。小火加热!看到有气泡出现后再稍等片刻翻面! 9.翻面后再稍稍烤一下就可以了! 10.放上豆沙陷,再盖上一片就行了! 11.多啦A梦的最爱哦! 烹饪技巧如果要想颜色均匀,最好是从锅冷的时候开始倒入面糊,否则很容易糊,我用的是蛋卷锅,两面来回换着用,如果只用一面的话第二个饼就的颜色就会不均匀 免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |