首页 >> 行业动态 >>烘焙动态 >> 蛋糕烘焙中心在哪里报名和上课 -奥利奥咸奶油杯子蛋糕
详细内容

蛋糕烘焙中心在哪里报名和上课 -奥利奥咸奶油杯子蛋糕

“第一次吃咸奶油,别有一番滋味”

用料

主料

  • 鸡蛋3个

  • 低筋面粉80克

  • 白砂糖50克

  • 玉米油50克

  • 奥利奥饼干40克

辅料

  • 淡奶油

    300克
  • 白砂糖

    30克
  • 2克
  • 奥利奥饼干碎

    30克

奥利奥咸奶油杯子蛋糕的做法

1.

准备好所有食材

2.

三个鸡蛋磕入干净的打蛋盆中。烤箱上下火180度预热着。

3.

一次性加入全部白糖。

4.

坐热水,将鸡蛋液打发。

5.

全蛋液打发的时间比较久,要有耐心。

6.

全蛋打到画8字纹路几秒不小时就好了。

7.

筛入全部的低筋面粉。

8.

用刮刀快速轻柔的翻拌一下。

9.

加入全部的玉米油,自下而上翻拌均匀。

10.

加入奥利奥饼干碎。

11.

快速翻拌均匀。

12.

将蛋糕液倒入学厨堡尔美克硅胶模具中,八分满。

13.

烤好的蛋糕在模具中晾凉至不烫手,直接脱模冷却即可。稍微震除大气泡,放烤箱中下层,180度,烤20分钟。

14.

蛋糕晾凉后,我们来打发淡奶油。先要将30克奥利奥饼干装进袋中中,用擀面仗压碎成细粉状。

15.

奥利奥饼干碎装进保鲜袋里,用擀面仗压碎

16.

淡奶油倒入干净的盆中,加入盐和糖

17.

用电动打蛋器开始打发。

18.

打发到7分发的时候,加入奥利奥碎,继续打发到成型就可以了,不要过度打发了。

19.

裱花袋剪个小口,裱花嘴放入裱花袋中,装入奶油。

20.

将奶油挤在杯子蛋糕里

21.

然后装饰上一些饼干做装饰,就做好了。

免责声明:杭州酷德教育官网免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

  • 电话直呼

    • 13484040243
    • 13588702584
    • 0571-86923891
    • 客服 :
    • 客服 :
  • 扫一扫关注我们

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo